Francia no solo es un referente a nivel internacional por su alta cocina; o por la moda de alta costura que es motivo de pasarelas en París, su capital, sino también por las corrientes artísticas que surgieron en siglos pasados y que influenciaron los estilos y corrientes arquitectónicas de otros países.
En México, por ejemplo, algunas construcciones se basaron en corrientes arquitectónicas de origen francés, pero también tenemos restaurantes y centros culturales, que nos ayudan a acercarnos a esta cultura y ¿por qué no?, aprender su idioma.
Si a ti te gusta mucho la cultura francesa y tienes tiempo libre este fin de semana, aquí te presentamos algunos lugares que te harán sentir como si estuvieras allá.
Alianza Francesa en México
Las Alianzas Francesas, se crearon en 1883 en París, Francia, con la finalidad de transmitir la cultura francesa a través de la enseñanza de la lengua francesa. En 1966 llegó a México, y se organizaron diferentes sedes en toda la República Mexicana.
Actualmente ofrece cursos en línea para que aprendas francés; sus cursos van desde el nivel básico, hasta avanzados, con la posibilidad de realizar exámenes de colocación y la acreditación mediante diplomas DELF-DALF.
También ofrecen una amplia variedad de eventos culturales como las conferencias de La nuit des idées o La noche de las ideas 2022 con temáticas ambientales, que incluso ofrecen una plática dirigida al público infantil sobre la importancia de los insectos.
Se ubica en: Plaza San Luis Potosí, 26, Chimalistac, Álvaro Obregón, CDMX
Horario: Lunes a jueves de 7:00 a 20:00, viernes de 7:00 a 18:00 y sábado de 8:00 a 13:00.
Foto: Especial
Instituto Francés de América Latina (IFAL)
El Instituto Francés de América Latina (IFAL) es un centro educativo y cultural, fundado en 1944, cuyo principal objetivo es la difusión cultural, por lo que ofrece diversas actividades y eventos como talleres, exposiciones artísticas, clases de francés, conciertos y eventos de lectura. Además ofrece cursos e intercambios universitarios en Francia.
Esta institución cuenta con dos sedes en las que se desarrollan diferentes actividades:
La primera, situada en la calle Río Nazas #43 es un centro de enseñanza de francés y cuenta con un servicio profesional de traducción e interpretación para distintas lenguas. Este lugar alberga también la sala de cine Le Cinéma IFAL, la cual proyecta de 1 a 3 películas por día y podemos encontrar en su cartelera títulos de películas francesas, mexicanas e internacionales.
El segundo sitio es La Casa de Francia, ubicada en Havre #15, Colonia Juárez, donde se realizan eventos anuales importantes como la Noche de la Poesía o la Feria de la Historieta. Este espacio también tiene una mediateca con una oferta documental de más de 20 mil materiales impresos y audiovisuales para todas las edades, que se pueden consultar de forma gratuita.
Actualmente ofrece de forma virtual varios cursos y talleres que se pueden consultar en la página del IFAL.
Se ubica en: Río Nazas #43, Cuauhtémoc, CDMX. La Casa de Francia: Havre #15, Col Juárez, CDMX.
Foto: Especial
Le Bon Bistro
La gastronomía de Francia es considerada como alta cocina, ya que incorpora en cada platillo una gran variedad de ingredientes y finos elementos como mantequilla, paté, vino, pan, quesos y carnes. En la Ciudad de México existen varios restaurantes de comida tradicional francesa que ofrecen una experiencia que te transporta hasta las calles parisinas.
Uno de estos lugares es Le Bon Bistro. Dentro del menú de este lugar podrás encontrar opciones como sopa de cebolla o filet mignon, hasta alternativas más representativas como caracoles e hígado de pato; incluso podrás disfrutar de postres como crème brûlée o mousse de chocolate y acompañar tus alimentos con una copa de vino.
Este sitio también emula los espacios tradicionales que tiene un bistro francés (restaurante pequeño, que busca ser un espacio hogareño). Su interior es acogedor y amenizado por luz cálida que le brinda un toque romántico.
Se ubica en: Ámsterdam #225, Hipódromo Condesa, Cuauhtémoc, CDMX.
Horario: Lunes a sábado de 13:30 a 23:00 y domingo de 10:30 a 19:30.
Foto: Especial
Gran Hotel de la Ciudad de México
El Gran Hotel de la Ciudad de México, es un edificio que fue planeado por su dueño, Sebastián Robert, para ser “el centro comercial más grande América”, por lo que encomendó la tarea de su diseño al arquitecto Daniel Garza. Este edificio fue construido durante el Porfiriato, por lo que existen evocaciones a la arquitectura de estilo Art Nouveau propias de París.
Un elemento con el que se logra relacionar al Gran Hotel es el vitral estilo Tiffany, que tiene más de 20 mil piezas de vidrio de colores y que fue creado por el francés Jacques Gruber en 1908; quien también hizo otras obras como el vitral en la sala de lectura de la biblioteca Carnegie en Reims.
Actualmente el vitral es considerado como Patrimonio Cultural de la Nación, reconocido como obra de arte por el Instituto Nacional de Bellas Artes. Y es considerado el vitral más grande de América y el cuarto más grande del mundo.
El Gran Hotel cuenta con un restaurante en la terraza del quinto piso, con vista al Centro Histórico de la Ciudad de México. Cuenta con alimentos de alta cocina, menú a la carta, servicio de buffet para el desayuno y degustaciones estacionales.
Se ubica en: 16 de Septiembre 82, Centro Histórico de la Ciudad, Cuauhtémoc, CDMX
Foto: Especial
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