¿Qué estudió Zahie Téllez?

Zahie Téllez se ha vuelto tema de conversación, y no precisamente por sus recetas. La chef y juez de “MasterChef Celebrity Generaciones” fue señalada por participantes y usuarios en redes sociales por actitudes agresivas y humillantes. 

Todo comenzó cuando, en una de sus críticas hacia Isaías Espinoza (mejor conocido como “Chef en proceso”), afirmó que la hoja santa es altamente tóxica si se consume cruda. El comentario no tardó en viralizarse, y ya hay quienes piden su salida del show. 

Además, Plutarco Haza, otro concursante del programa, habló públicamente sobre su incomodidad con la chef. Después se sumó Chef en proceso, quien relató un incómodo momento fuera de cámaras. Aquí te contamos la vida académica de la polémica jueza, Zahie Téllez. 

Este es el nivel de estudios de Zahie Téllez

Zahie Téllez nació en Mazatlán, Sinaloa, y creció con una mezcla cultural libanesa y mexicana. Aunque su pasión por la cocina fue evidente desde joven, no fue la carrera que eligió al principio. Su primer camino profesional fue por el lado académico y político.

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Estudió Economía y Ciencias Políticas en el Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM). Tras graduarse, trabajó en la Secretaría de Hacienda y Crédito Público pero, a los 32 años, decidió dejar esa vida atrás y darle un giro completo a su trayectoria profesional. 

Téllez comenzó su formación culinaria en el Instituto Gastronómico Letty Gordon, en la CDMX. Más adelante, estudió un diplomado de cocina en Italia, y luego completó una maestría en gastronomía italiana. 

De regreso en México, se integró al restaurante Salotto como chef. Ahí puso en práctica lo aprendido en Europa y fortaleció su perfil en el ámbito gastronómico. Poco después, llegó la televisión cuando se presentó a un casting para el canal elGourmet, donde continúa hasta hoy.

En elGourmet ha conducido varios programas como “Platos de Cuchara” y “Sazón Casero”, que combinan recetas tradicionales con historias personales. Su estilo fue bien recibido por el público, lo que le permitió mantenerse en pantalla por más de una década. 

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En 2019 recibió la Medalla al Mérito Turístico del Congreso de la Ciudad de México, en la categoría de Fomento al Turismo desde el arte, la cultura y la gastronomía. Posteriormente, en 2023 se unió al panel de jueces de “MasterChefCelebrity” y lanzó su libro “Mi historia a través de los sabores”, una mezcla de autobiografía y recetario. 

Téllez también ha sido socia de restaurantes tanto en México como en Europa. En Mercado Roma abrió José Guadalupe Platos de Cuchara, que funcionó de 2014 a 2017. En Italia participa en Viva (Milán), Noto (Sicilia) y Pronto de Maissa, todos bajo una misma filosofía culinaria. 

Con información de EL UNIVERSAL.