El Universal
Generación Universitaria
Generación Universitaria
  • Campus
  • Oferta Académica
  • Vida Universitaria

Harvard avaló este alimento que disminuye el apetito y los triglicéridos

Según Harvard, este alimento tiene efectos positivos en la salud cardiovascular y favorece la pérdida de peso

Harvard avaló este alimento que disminuye el apetito y los triglicéridos
					array(1) {
  [0]=>
  object(WP_Post)#5361 (24) {
    ["ID"]=>
    int(31967)
    ["post_author"]=>
    string(2) "72"
    ["post_date"]=>
    string(19) "2024-02-08 10:43:40"
    ["post_date_gmt"]=>
    string(19) "2024-02-08 16:43:40"
    ["post_content"]=>
    string(74) "Harvard avaló este alimento que disminuye el apetito y los triglicéridos"
    ["post_title"]=>
    string(76) "Harvard avaló este alimento que disminuye el apetito y los triglicéridos"
    ["post_excerpt"]=>
    string(13) "Foto: Pixabay"
    ["post_status"]=>
    string(7) "inherit"
    ["comment_status"]=>
    string(6) "closed"
    ["ping_status"]=>
    string(6) "closed"
    ["post_password"]=>
    string(0) ""
    ["post_name"]=>
    string(72) "harvard-avalo-este-alimento-que-disminuye-el-apetito-y-los-trigliceridos"
    ["to_ping"]=>
    string(0) ""
    ["pinged"]=>
    string(0) ""
    ["post_modified"]=>
    string(19) "2024-02-08 10:43:55"
    ["post_modified_gmt"]=>
    string(19) "2024-02-08 16:43:55"
    ["post_content_filtered"]=>
    string(0) ""
    ["post_parent"]=>
    int(31965)
    ["guid"]=>
    string(146) "https://www.generacionuniversitaria.com.mx/wp-content/uploads/2024/02/Harvard-avalo-este-alimento-que-disminuye-el-apetito-y-los-trigliceridos.jpg"
    ["menu_order"]=>
    int(0)
    ["post_type"]=>
    string(10) "attachment"
    ["post_mime_type"]=>
    string(10) "image/jpeg"
    ["comment_count"]=>
    string(1) "0"
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
}
					
					object(WP_Post)#5361 (24) {
  ["ID"]=>
  int(31967)
  ["post_author"]=>
  string(2) "72"
  ["post_date"]=>
  string(19) "2024-02-08 10:43:40"
  ["post_date_gmt"]=>
  string(19) "2024-02-08 16:43:40"
  ["post_content"]=>
  string(74) "Harvard avaló este alimento que disminuye el apetito y los triglicéridos"
  ["post_title"]=>
  string(76) "Harvard avaló este alimento que disminuye el apetito y los triglicéridos"
  ["post_excerpt"]=>
  string(13) "Foto: Pixabay"
  ["post_status"]=>
  string(7) "inherit"
  ["comment_status"]=>
  string(6) "closed"
  ["ping_status"]=>
  string(6) "closed"
  ["post_password"]=>
  string(0) ""
  ["post_name"]=>
  string(72) "harvard-avalo-este-alimento-que-disminuye-el-apetito-y-los-trigliceridos"
  ["to_ping"]=>
  string(0) ""
  ["pinged"]=>
  string(0) ""
  ["post_modified"]=>
  string(19) "2024-02-08 10:43:55"
  ["post_modified_gmt"]=>
  string(19) "2024-02-08 16:43:55"
  ["post_content_filtered"]=>
  string(0) ""
  ["post_parent"]=>
  int(31965)
  ["guid"]=>
  string(146) "https://www.generacionuniversitaria.com.mx/wp-content/uploads/2024/02/Harvard-avalo-este-alimento-que-disminuye-el-apetito-y-los-trigliceridos.jpg"
  ["menu_order"]=>
  int(0)
  ["post_type"]=>
  string(10) "attachment"
  ["post_mime_type"]=>
  string(10) "image/jpeg"
  ["comment_count"]=>
  string(1) "0"
  ["filter"]=>
  string(3) "raw"
}
					
Foto: Pixabay
INICIO / Campus febrero 8, 2024 Axel Manjarrez
Síguenos
Google News
Síguenos

Adoptar una alimentación nutritiva puede resultar desafiante para muchos. Sin embargo, existen alimentos que son fáciles de incorporar a nuestra dieta y que aportarán significativos beneficios para nuestra salud, como es el caso de las semillas de chía.

Según la página web de  Harvard T.H. Chan School of Public Health, las semillas de chía pueden contribuir a la reducción del apetito y del peso, la disminución de los niveles de triglicéridos y la mejora de los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2. 

Lee también: Esto le pasa a tu cuerpo si tomas leche todos los días, según Harvard

¿Cuáles son los beneficios de la chía según Harvard? 

De acuerdo con la institución educativa, las semillas de chía contienen varios componentes que, cuando se consumen como parte de una dieta equilibrada rica en plantas, pueden prevenir el desarrollo de diversas enfermedades crónicas.

Las semillas de chía destacan como una excelente fuente de diversos nutrientes esenciales para la salud. Entre sus beneficios nutricionales se encuentran:

  • Grasa poliinsaturada, como los ácidos grasos omega-3.
  • Fibra.
  • Proteína.
  • Calcio.
  • Fósforo.
  • Zinc.

Los 6 mejores alimentos para el cerebro, según experta de Harvard

Los investigadores mostraron un interés especial en el alto contenido de ácidos grasos alfa-linolénicos (ALA) en las semillas de chía. El sesenta por ciento del aceite presente en las semillas de chía está compuesto por estos ácidos grasos omega-3.

En estudios con animales y humanos, los ácidos grasos omega-3 han demostrado tener un efecto beneficioso en la salud cardiovascular, reduciendo el colesterol, regulando los ritmos cardíacos y la presión arterial, previniendo la formación de coágulos sanguíneos y disminuyendo la inflamación. 

Sin embargo, la investigación disponible ha sido más favorable hacia una dieta que incluya alimentos ricos en omega-3 en lugar de depender exclusivamente de las semillas de chía.

Además, las semillas de chía contienen fibra soluble y mucílago, que ayudan a reducir el colesterol LDL, ralentizan la digestión para prevenir picos de azúcar y promueven la saciedad.

Harvard revela quiénes no deben comer arroz y por qué

¿Cómo incorporar la chía en mi dieta?

Otro beneficio que destacó la Universidad sobre las semillas de chía es que son un ingrediente altamente versátil.

Esto se debe a que las semillas poseen un sabor sutil, sin competir con otros sabores en un plato. Además, al entrar en contacto con líquidos, adquieren una textura menos perceptible.

También es fácil encontrarla comercialmente en cereales, galletas, bebidas, panes y otros productos horneados, mejorando así su valor nutricional.

La Universidad de Harvard sugiere las siguientes formas de incorporarlas a tu dieta:

  • Espolvorea unas cucharaditas en el cereal del desayuno (caliente o frío), ensaladas, sopas o guisos.
  • Mezcla en aderezos de ensaladas, salsas, marinadas o en la masa de pasteles, muffins o pan.
  • Emplea el gel de chía como espesante al añadirlo a batidos, pudines y sopas (mezcla el gel después de preparar o cocinar los alimentos).
Comentarios

El autor

Axel Manjarrez

Axel Manjarrez es estudiante de periodismo y hace sus Prácticas Profesionales en Generación Universitaria de EL UNIVERSAL. Le gusta la publicidad. Es muy creativa.

Temas relacionados
    Videos
    Previous Next
    Tik Tok

    Lo + visto

    1. Así puedes sumarte a los Talleres de Danza de la UNAM
    2. Estudiantes de prepa buscan exoplanetas con asesoría de expertos de la UNAM
    3. ¿Por qué es importante cuidar tu microbiota? Esto es lo que dice una experta de la UNAM
    4. ‘El Gran Prompt’: cómo usar la IA para pensar y aprender mejor 
    Cursos de idiomas en la ENALLT de la UNAM; fechas y costos
    Oferta Académica

    Cursos de idiomas en la ENALLT de la UNAM; fechas y costos

    Aprovecha estos cursos gratuitos, disponibles por tiempo limitado
    Vida Universitaria

    Aprovecha estos cursos gratuitos, disponibles por tiempo limitado

    Cerrar la brecha de habilidades digitales en beneficio de las empresas y la fuerza laboral
    Opinión

    Cerrar la brecha de habilidades digitales en beneficio de las empresas y la fuerza laboral

    ¿Qué pasará con las inscripciones de los alumnos con Pase Reglamentado en la UNAM?
    Campus

    ¿Qué pasará con las inscripciones de los alumnos con Pase Reglamentado en la UNAM?

    Según Harvard, este alimento tiene efectos positivos en la salud cardiovascular y favorece la pérdida de peso

    Así puedes sumarte a los Talleres de Danza de la UNAM
    Vida Universitaria

    Así puedes sumarte a los Talleres de Danza de la UNAM

    Según Harvard, este alimento tiene efectos positivos en la salud cardiovascular y favorece la pérdida de peso

    ⁠¿Vale la pena vivir con roomies? Lo que debes saber antes de independizarte
    Vida Universitaria

    ⁠¿Vale la pena vivir con roomies? Lo que debes saber antes de independizarte

    Según Harvard, este alimento tiene efectos positivos en la salud cardiovascular y favorece la pérdida de peso

    ¿Qué hacer si no te llaman después de una entrevista de trabajo?
    Empléate

    ¿Qué hacer si no te llaman después de una entrevista de trabajo?

    5 museos que puedes visitar con tus amigos en vacaciones
    Vida Universitaria

    5 museos que puedes visitar con tus amigos en vacaciones

    Anáhuac, UNAM, y Tec de Monterrey desarrollan programa de español para negocios
    Oferta Académica

    Anáhuac, UNAM, y Tec de Monterrey desarrollan programa de español para negocios

    Qué estudia Gilberto Mora, el favorito de la Selección Mexicana
    Campus

    Qué estudia Gilberto Mora, el favorito de la Selección Mexicana

    • Barcelona vs Athletic Club: Horarios y canales para ver el partido EN VIVO
      Barcelona vs Athletic Club: Horarios y canales para ver el partido EN VIVO
    • Plan de EU para Ucrania necesita
      Plan de EU para Ucrania necesita "trabajo adicional", afirman líderes occidentales en cumbre del G20
    • Asesinan a abogada en Guanajuato; intentaron robarle su vehículo
      Asesinan a abogada en Guanajuato; intentaron robarle su vehículo
    • Hamas denuncia que Israel avanza diariamente más allá de los límites de la línea amarilla
      Hamas denuncia que Israel avanza diariamente más allá de los límites de la línea amarilla
    • ¿Cuánto cuesta la entrada a KidZania y qué incluye?
      ¿Cuánto cuesta la entrada a KidZania y qué incluye?
    • Bolsonaro es enviado a prisión por riesgo de fuga; intentó romper tobillera electrónica, dice juez
      Bolsonaro es enviado a prisión por riesgo de fuga; intentó romper tobillera electrónica, dice juez
    • 5 colores de uñas que siempre están en tendencia
      5 colores de uñas que siempre están en tendencia
    • Hoy no Circula: ¿Qué autos descansan este sábado 22 de noviembre?
      Hoy no Circula: ¿Qué autos descansan este sábado 22 de noviembre?
    GU
    El Universal

    SECCIONES

    • Campus
    • Oferta académica
    • Vida Universitaria

    VERTICALES

    • EL UNIVERSAL
    • Clase
    • El Gráfico
    • De10sports
    • DeDinero
    • ViveUSA
    • Edomex
    • Confabulario
    • Aviso Oportuno

    LOCALES

    • Puebla
    • Querétaro
    • San Luis Potosí
    • Oaxaca
    • Hidalgo

    QUIÉNES SOMOS

    Directorio Contáctanos Publicidad Aviso Privacidad Términos y condiciones

    Copyright © Todos los derechos reservados | EL UNIVERSAL, Compañía Periodística Nacional. De no existir previa autorización, queda expresamente prohibida la Publicación, retransmisión, edición y cualquier otro uso de los contenidos

    X