El Universal
Generación Universitaria
Generación Universitaria
  • Campus
  • Empléate
  • Oferta Académica
  • Vida Universitaria
  • Video
  • Tu Voz
  • Opinión

Harvard avaló este alimento que disminuye el apetito y los triglicéridos

Según Harvard, este alimento tiene efectos positivos en la salud cardiovascular y favorece la pérdida de peso

Harvard avaló este alimento que disminuye el apetito y los triglicéridos
					array(1) {
  [0]=>
  object(WP_Post)#4355 (24) {
    ["ID"]=>
    int(31967)
    ["post_author"]=>
    string(2) "72"
    ["post_date"]=>
    string(19) "2024-02-08 10:43:40"
    ["post_date_gmt"]=>
    string(19) "2024-02-08 16:43:40"
    ["post_content"]=>
    string(74) "Harvard avaló este alimento que disminuye el apetito y los triglicéridos"
    ["post_title"]=>
    string(76) "Harvard avaló este alimento que disminuye el apetito y los triglicéridos"
    ["post_excerpt"]=>
    string(13) "Foto: Pixabay"
    ["post_status"]=>
    string(7) "inherit"
    ["comment_status"]=>
    string(6) "closed"
    ["ping_status"]=>
    string(6) "closed"
    ["post_password"]=>
    string(0) ""
    ["post_name"]=>
    string(72) "harvard-avalo-este-alimento-que-disminuye-el-apetito-y-los-trigliceridos"
    ["to_ping"]=>
    string(0) ""
    ["pinged"]=>
    string(0) ""
    ["post_modified"]=>
    string(19) "2024-02-08 10:43:55"
    ["post_modified_gmt"]=>
    string(19) "2024-02-08 16:43:55"
    ["post_content_filtered"]=>
    string(0) ""
    ["post_parent"]=>
    int(31965)
    ["guid"]=>
    string(146) "https://www.generacionuniversitaria.com.mx/wp-content/uploads/2024/02/Harvard-avalo-este-alimento-que-disminuye-el-apetito-y-los-trigliceridos.jpg"
    ["menu_order"]=>
    int(0)
    ["post_type"]=>
    string(10) "attachment"
    ["post_mime_type"]=>
    string(10) "image/jpeg"
    ["comment_count"]=>
    string(1) "0"
    ["filter"]=>
    string(3) "raw"
  }
}
					
					object(WP_Post)#4355 (24) {
  ["ID"]=>
  int(31967)
  ["post_author"]=>
  string(2) "72"
  ["post_date"]=>
  string(19) "2024-02-08 10:43:40"
  ["post_date_gmt"]=>
  string(19) "2024-02-08 16:43:40"
  ["post_content"]=>
  string(74) "Harvard avaló este alimento que disminuye el apetito y los triglicéridos"
  ["post_title"]=>
  string(76) "Harvard avaló este alimento que disminuye el apetito y los triglicéridos"
  ["post_excerpt"]=>
  string(13) "Foto: Pixabay"
  ["post_status"]=>
  string(7) "inherit"
  ["comment_status"]=>
  string(6) "closed"
  ["ping_status"]=>
  string(6) "closed"
  ["post_password"]=>
  string(0) ""
  ["post_name"]=>
  string(72) "harvard-avalo-este-alimento-que-disminuye-el-apetito-y-los-trigliceridos"
  ["to_ping"]=>
  string(0) ""
  ["pinged"]=>
  string(0) ""
  ["post_modified"]=>
  string(19) "2024-02-08 10:43:55"
  ["post_modified_gmt"]=>
  string(19) "2024-02-08 16:43:55"
  ["post_content_filtered"]=>
  string(0) ""
  ["post_parent"]=>
  int(31965)
  ["guid"]=>
  string(146) "https://www.generacionuniversitaria.com.mx/wp-content/uploads/2024/02/Harvard-avalo-este-alimento-que-disminuye-el-apetito-y-los-trigliceridos.jpg"
  ["menu_order"]=>
  int(0)
  ["post_type"]=>
  string(10) "attachment"
  ["post_mime_type"]=>
  string(10) "image/jpeg"
  ["comment_count"]=>
  string(1) "0"
  ["filter"]=>
  string(3) "raw"
}
					
Foto: Pixabay
INICIO / Campus febrero 8, 2024 Axel Manjarrez
Síguenos
Google News
Síguenos

Adoptar una alimentación nutritiva puede resultar desafiante para muchos. Sin embargo, existen alimentos que son fáciles de incorporar a nuestra dieta y que aportarán significativos beneficios para nuestra salud, como es el caso de las semillas de chía.

Según la página web de  Harvard T.H. Chan School of Public Health, las semillas de chía pueden contribuir a la reducción del apetito y del peso, la disminución de los niveles de triglicéridos y la mejora de los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2. 

Lee también: Esto le pasa a tu cuerpo si tomas leche todos los días, según Harvard

¿Cuáles son los beneficios de la chía según Harvard? 

De acuerdo con la institución educativa, las semillas de chía contienen varios componentes que, cuando se consumen como parte de una dieta equilibrada rica en plantas, pueden prevenir el desarrollo de diversas enfermedades crónicas.

Las semillas de chía destacan como una excelente fuente de diversos nutrientes esenciales para la salud. Entre sus beneficios nutricionales se encuentran:

  • Grasa poliinsaturada, como los ácidos grasos omega-3.
  • Fibra.
  • Proteína.
  • Calcio.
  • Fósforo.
  • Zinc.

Los 6 mejores alimentos para el cerebro, según experta de Harvard

Los investigadores mostraron un interés especial en el alto contenido de ácidos grasos alfa-linolénicos (ALA) en las semillas de chía. El sesenta por ciento del aceite presente en las semillas de chía está compuesto por estos ácidos grasos omega-3.

En estudios con animales y humanos, los ácidos grasos omega-3 han demostrado tener un efecto beneficioso en la salud cardiovascular, reduciendo el colesterol, regulando los ritmos cardíacos y la presión arterial, previniendo la formación de coágulos sanguíneos y disminuyendo la inflamación. 

Sin embargo, la investigación disponible ha sido más favorable hacia una dieta que incluya alimentos ricos en omega-3 en lugar de depender exclusivamente de las semillas de chía.

Además, las semillas de chía contienen fibra soluble y mucílago, que ayudan a reducir el colesterol LDL, ralentizan la digestión para prevenir picos de azúcar y promueven la saciedad.

Harvard revela quiénes no deben comer arroz y por qué

¿Cómo incorporar la chía en mi dieta?

Otro beneficio que destacó la Universidad sobre las semillas de chía es que son un ingrediente altamente versátil.

Esto se debe a que las semillas poseen un sabor sutil, sin competir con otros sabores en un plato. Además, al entrar en contacto con líquidos, adquieren una textura menos perceptible.

También es fácil encontrarla comercialmente en cereales, galletas, bebidas, panes y otros productos horneados, mejorando así su valor nutricional.

La Universidad de Harvard sugiere las siguientes formas de incorporarlas a tu dieta:

  • Espolvorea unas cucharaditas en el cereal del desayuno (caliente o frío), ensaladas, sopas o guisos.
  • Mezcla en aderezos de ensaladas, salsas, marinadas o en la masa de pasteles, muffins o pan.
  • Emplea el gel de chía como espesante al añadirlo a batidos, pudines y sopas (mezcla el gel después de preparar o cocinar los alimentos).
Comentarios

El autor

Axel Manjarrez

Axel Manjarrez es estudiante de periodismo y hace sus Prácticas Profesionales en Generación Universitaria de EL UNIVERSAL. Le gusta la publicidad. Es muy creativa.

Temas relacionados
    Videos
    Tik Tok
    Tik Tok
    Tik Tok
    Previous Next
    Tik Tok

    Lo + visto

    1. UNAM: fechas clave en convocatoria de licenciatura SUAyED 2025
    2. ONEFA 2025: ¿cuáles son los enfrentamientos de la semana 2?
    3. Taller de guionismo CDMX-Netflix: paso a paso para postularte
    4. Universidad Rosario Castellanos en Naucalpan: ¿qué carreras hay?
    Escribe mejor con este curso de ortografía de la UNAM 
    Oferta Académica

    Escribe mejor con este curso de ortografía de la UNAM 

    Vacante en Segob ofrece casi 24 mil pesos; solo necesitas la prepa
    Empléate

    Vacante en Segob ofrece casi 24 mil pesos; solo necesitas la prepa

    Harvard tiene un curso gratis para desarrollar videojuegos
    Oferta Académica

    Harvard tiene un curso gratis para desarrollar videojuegos

    ONEFA 2025: cuando los emparrillados se convierten en aulas
    Vida Universitaria

    ONEFA 2025: cuando los emparrillados se convierten en aulas

    Según Harvard, este alimento tiene efectos positivos en la salud cardiovascular y favorece la pérdida de peso

    Beca 2025 de Fundación Telmex: ¿cómo y cuándo solicitarla?
    Vida Universitaria

    Beca 2025 de Fundación Telmex: ¿cómo y cuándo solicitarla?

    Según Harvard, este alimento tiene efectos positivos en la salud cardiovascular y favorece la pérdida de peso

    Tec de Monterrey abre convocatoria para becas del 100%, ¿cómo aplicar?
    Campus

    Tec de Monterrey abre convocatoria para becas del 100%, ¿cómo aplicar?

    Según Harvard, este alimento tiene efectos positivos en la salud cardiovascular y favorece la pérdida de peso

    Estas son las mejores universidades de Querétaro en 2025
    Oferta Académica

    Estas son las mejores universidades de Querétaro en 2025

    IPN abre convocatoria para posgrado; ¿cuándo y cómo registrarte?
    Oferta Académica

    IPN abre convocatoria para posgrado; ¿cuándo y cómo registrarte?

    Ceneval: logra acreditación de bachillerato o título con un examen
    Campus

    Ceneval: logra acreditación de bachillerato o título con un examen

    Anuncian acceso gratuito a Gemini Pro para universitarios en México
    Vida Universitaria

    Anuncian acceso gratuito a Gemini Pro para universitarios en México

    • Ataque masivo ruso deja 15 muertos en Kiev y socava esfuerzos de paz; "Rusia prefiere continuar matando": Zelensky
    • En la Filuni celebran la serie chilena 31 minutos
      En la Filuni celebran la serie chilena 31 minutos
    • 8 trucos para que el celular de tu abuelito sea más fácil de usar
      8 trucos para que el celular de tu abuelito sea más fácil de usar
    • La Academia Mexicana de la Lengua llega a  150 años con logros y retos: Gonzalo Celorio
      La Academia Mexicana de la Lengua llega a  150 años con logros y retos: Gonzalo Celorio
    • La mañanera de Sheinbaum, 28 de agosto, minuto a minuto
      La mañanera de Sheinbaum, 28 de agosto, minuto a minuto
    • Regresar la paz a las calles, pide Gertz
      Regresar la paz a las calles, pide Gertz
    • Manuel 'Superman' Vázquez pelea por los de abajo
      Manuel 'Superman' Vázquez pelea por los de abajo
    • David Patiño revela que en Centroamérica ven a los entrenadores mexicanos como arrogantes
      David Patiño revela que en Centroamérica ven a los entrenadores mexicanos como arrogantes
    GU
    El Universal

    SECCIONES

    • Campus
    • Empléate
    • Oferta académica
    • Vida Universitaria
    • Tu voz
    • Opinión

    VERTICALES

    • EL UNIVERSAL
    • Clase
    • El Gráfico
    • De10sports
    • DeDinero
    • ViveUSA
    • Edomex
    • Confabulario
    • Aviso Oportuno

    LOCALES

    • Puebla
    • Querétaro
    • San Luis Potosí
    • Oaxaca
    • Hidalgo

    QUIÉNES SOMOS

    Directorio Contáctanos Publicidad Aviso Privacidad Términos y condiciones

    Copyright © Todos los derechos reservados | EL UNIVERSAL, Compañía Periodística Nacional. De no existir previa autorización, queda expresamente prohibida la Publicación, retransmisión, edición y cualquier otro uso de los contenidos

    X